Lifestyle und Gesundheit

Wir alle wissen: „Das Leben beginnt am Ende deiner Komfortzone.“ Doch wie schaffst du das? 7 zielführende Tipps findest du in diesem Artikel.

Für eine schöne, klare Brühe musst du eine Suppe klären. Doch wie funktioniert das eigentlich genau? Zwei Möglichkeiten findest du hier.

Frische Kräuter machen aus jedem Gericht ein regelrechtes Gedicht. Egal ob du sie auf deinem Balkon oder im Kräutergarten züchtest: Sicher möchtest du deine Kräuter einfrieren, um sie zu jeder Jahreszeit verarbeiten zu können. Damit deine Kräuter dabei nichts von ihrem Aroma verlieren, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

Zu einer erfolgreichen Party in den eigenen vier Wänden gehört neben den passenden Getränken auch leckeres Essen. Dafür musst du dich nicht mit komplizierten Rezepten in der Küche abmühen: Fingerfood ist ein echter Partyklassiker und lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Hier sind 5 Ideen, die auf deiner nächsten Party nicht fehlen dürfen.

An Weihnachten verbringen wir viel Zeit mit unseren Familien. Da sollten die kulinarischen Leckereien nicht zu kurz kommen. Damit du deine Liebsten dieses Jahr mit etwas ganz besonderem überraschen kannst, haben wir ein exklusives Dessert zu Weihnachten von Sternekoch Alfons Schuhbeck persönlich für dich.

Kräuter der Provence gehören zu den beliebtesten Gewürzmischungen und passen besonders zur französischen Küche. Welche Kräuter enthalten sind, wie du die Mischung ganz einfach selber machen kannst und zu welchen Gerichten sie besonders gut passen, liest du in diesem Artikel.

Fett macht nicht gleich fett, im Gegenteil: Dein Körper braucht gesunde Fette, um fit zu bleiben und damit bestimmte Vorgänge reibungslos ablaufen. Doch welche Lebensmittel enthalten sie und welche gesunden Fette sind die besten? Gesunde Fette: Die Sättigung machts Grundsätzlich wird zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterschieden. Je weniger „Sättigung“ ein Fett hat, umso gesünder […]

Eine richtig schön sämige oder cremige Suppe darf in einem leckeren Gourmet-Menü nicht fehlen. Das Suppe binden – mit dem Ziel einer perfekten Konsistenz – ist eigentlich auch gar nicht so schwer. Zumindest wenn du weißt, wie es funktioniert. Suppe andicken: Der richtige Binder für das optimale Ergebnis Alles, was du für das perfekte Ergebnis […]

Schulen, Universitäten und Weiterbildungseinrichtungen setzen mehr und mehr auf digitales Lernen. Die aktuelle Pandemie hat daran ihren Anteil, doch auch in Zukunft wird der Trend sich fortführen – davon sind Experten überzeugt. Damit Du von E-Learning und Co. optimal profitieren kannst, solltest Du einiges beachten.

Sternekoch Alfons Schuhbeck wird von vielen als Gewürzpapst bezeichnet. Kein Wunder, denn kaum jemand kennt sich so gut mit Gewürzen und ihren geheimen Kräften aus wie der bayerische Starkoch. Er lebt ganz nach dem Motto von Hildegard von Bingen: „Gewürze sind die einzige Medizin, die schmeckt.“